Tous les riz ne se valent pas en termes de qualité nutritionnelle et de propriétés organoleptiques.

Tous les riz ne se valent pas en termes de qualité nutritionnelle et de propriétés organoleptiques.
Pour maîtriser les bases de la cuisine japonaise, le riz japonais parfaitement préparé doit être léger, moelleux et collant à la cuisson.
Plus qu’un choix esthétique, avoir les bons ustensiles japonais pour la cuisine vous permettra d’augmenter vos qualités de cuisinier !
Vous avez du riz, les 7 ingrédients et 5 minutes ? Alors cette recette de Katsudon est faite pour vous !