Premier jour à Tokyo. Tu sors d’un 7-Eleven avec ton onigiri et ton café glacé, tu marches deux rues… et là, tu réalises !

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Chaque été, le Mont Fuji attire des foules pour gravir ses pentes. Mais cette année, attention : il y a du changement !
La thérapie Morita ne propose pas un chemin vers la perfection émotionnelle, mais une voie vers l’acceptation joyeuse de la vie.
Voici un guide pratique pour t’aider à poser tes valises dans la capitale japonaise, Tokyo, sans te ruiner.
Vinaigres traditionnels, kurozu vieillis, vinaigres aux fleurs… Il y a de quoi faire le plein d’umami et transformer ta cuisine.