Lorsque nous entendons le mot « whisky », la plupart des esprits se tournent vers le Royaume-Uni ou les USA. Place au whisky japonais !

Lorsque nous entendons le mot « whisky », la plupart des esprits se tournent vers le Royaume-Uni ou les USA. Place au whisky japonais !
Déguster du bon fromage au Japon au quotidien n’est pas chose aisée si votre portefeuille n’est pas trop garni… Suivez le guide !
Chacun de ces hamburgers représente une identité culinaire locale qui rend ces délicieux sandwichs mémorables.
Au Japon c’est un plat du quotidien qui peut faire faire des grimaces en particulier à cause de son odeur hors du commun.
Textures sensuelles et ses goûts insolites… La pâtisserie japonaise dans toute sa splendeur dans l’émission On va déguster !
Vous connaissez certainement les sushi nigiri et maki mais au Japon, il existe une multitude d’autres sushis : fermentés, pressés, en assiettes ou bols.
Cuisiner et apprendre le japonais, voilà une manière gourmande d’étudier la langue en dehors de l’école !
Le distributeur automatique perdu dans la campagne sert des steaks de bœuf japonais 24 heures sur 24, 365 jours par an !
Le dashi est le bouillon au cœur de la cuisine japonaise, représentant de l’umami aux nombreux bienfaits pour la santé.
Découvrez le mochi (餅). Un gâteau de riz gluant japonais qui fait partie de la culture du Japon depuis au moins 794 (période Heian).
Ce marché vieux de 700 ans propose toutes sortes de délices japonais des plus connus aux plus inconnus !
Makoto Nosue, le maître japonais du thon maguro partage ses connaissances à un journaliste japonais, voilà ses meilleurs conseils.