Le riz et le poisson au Japon : ces derniers sont si importants sur l’archipel qu’ils sont qualifiés d’essence de la culture nippone.
🌾 Riz et poisson au Japon
Étiquette : Sushi
🥢 Les différents types de restaurants japonais
Il existe des centaines de types de restaurants japonais ! Voilà donc un guide des types de restos que vous trouverez au Japon et ailleurs.
🍣 Côté Sushi : 2 x 12€ de réduction dès 30€ d’achats [BON PLAN]
Jusqu’à 2×12€ offerts dès 30€ d’achats sur votre 1ère commande en ligne avec le code YES12 dans la plupart des restaurants Côté Sushi.
⛩️ Les mythes sur le Japon
Si vous n’avez jamais voyagé au Japon, vous pouvez être pardonné de croire à ces mythes et idées fausses sur ce qu’est le Japon !
🗾 Cuisine japonaise : guide pratique de la nourriture japonaise
La nourriture ou 食べ物 (tabemono) japonaise est désormais bien connu dans le monde entier pour son incroyable art mené par ses chefs.
🍣 Les différents types de sushi [GUIDE]
Vous connaissez certainement les sushi nigiri et maki mais au Japon, il existe une multitude d’autres sushis : fermentés, pressés, en assiettes ou bols.
🍣 Le marché gastronomique de Kyoto : Nishiki (錦市場)
Ce marché vieux de 700 ans propose toutes sortes de délices japonais des plus connus aux plus inconnus !
🦵 Les unités de mesure japonaises
Le Japon utilise des système de mesure moderne sans pour autant abandonner son ancien système de mesure.
🍣 Comment choisir du thon de qualité pour ses sushi et sashimi [GUIDE]
Makoto Nosue, le maître japonais du thon maguro partage ses connaissances à un journaliste japonais, voilà ses meilleurs conseils.
🍵 Google Japon dévoile un clavier… tasse de thé !
Avec son système de saisie open-source cette version Yunomi de Gboard par les ingénieurs de Google Japon est juste géniale !
📍 Japan Fair Festival : rendez-vous à Bruxelles en novembre !
Du 6 au 7 novembre 2021, un grand festival dédié à la culture japonaise s’installe dans la capitale belge : Bruxelles !
🍣 Calculer les calories au restaurant japonais [GUIDE]
Attention aux chirashis, sushis, makis et autres rolls pour optimiser vos calories au restaurant japonais !
