Le katsuobushi est un incontournable de la cuisine japonaise, aux côtés du konbu, c’est un ingrédient essentiel du dashi.
🈁 Continuer à lireÉtiquette : Gastronomie japonaise
🍣 Les sushi sont-ils bons pour la santé ou dangereux à manger ? [GUIDE]
Les sushis sont-ils vraiment mauvais pour la santé ? Malgré des avantages apportés par le poisson, la présence de contaminants est probable.
🈁 Continuer à lire🧑🍳 Découvrez l’Émission Culinaire Japonaise Culte : Kyou No Ryouri
Cette émission de cuisine japonaise emblématique a suivi le rythme de la société et des tendances culinaires au fil des décennies
🈁 Continuer à lire🍣 Vocabulaire traditionnel du Sushi
Que vous soyez un passionné de sushi ou un aspirant chef, ce guide de vocabulaire du sushi vous préparera à apprécier cet art culinaire !
🈁 Continuer à lire🏉 Asahi dévoile un gastronomique programme pour la Coupe du Monde de Rugby 2023
Asahi, le partenaire officiel de l’événement mettent en avant un programme centré sur l’art de l’accord mets et bières.
🈁 Continuer à lire