Qu’on soit team udon en hiver ou soba froides en été, les nouilles japonaises ont clairement pris d’assaut nos bols et nos cœurs.

Qu’on soit team udon en hiver ou soba froides en été, les nouilles japonaises ont clairement pris d’assaut nos bols et nos cœurs.
Au Japon, le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont bien connus, mais il existe également un quatrième repas : le shime.
Voilà 47 spécialités culinaires japonaises associées à leur préfecture d’origine, classées du nord du sud.
La gastronomie japonaise jouit d’une grande popularité à travers le monde, elle est reconnue pour sa diversité en particulier à Paris !
Il existe des centaines de types de restaurants japonais ! Voilà donc un guide des types de restos que vous trouverez au Japon et ailleurs.