Les restaurants japonais sont partout et on en trouve aujourd’hui quasiment à tous les coins de rues mais ils sont bien souvent fermés au public.

Les restaurants japonais sont partout et on en trouve aujourd’hui quasiment à tous les coins de rues mais ils sont bien souvent fermés au public.

Pour commencer cette série culinaire, voici notre sélection des meilleurs restaurants de sushis de la capitale de la gastronomie, Paris.

Découvrons l’ikigai au travers d’exercices, d’histoire et d’information sur cette philosophie de vie japonaise de la voie du sens de la vie et du bonheur.

L’ikebana (生け花) aussi appelé kado (華道/花道) est un art traditionnel japonais qui consiste à faire des arrangements floraux.

La question hante même certains Japonais, étonnamment réticents à l’idée de manger leurs sushis de manière traditionnelle…
