Découvrez l’incroyable monde des Tsukemono, sortes de supers cornichons japonais qui enchantent les palais depuis des siècles.

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Le Shabu-Shabu est un plat japonais parfait pour les repas en famille ou entre amis. Voici comment le préparer en quelques étapes faciles.
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Ces gelées de konjac (aussi connue sous le nom de konjac jelly) sont populaires au Japon en raison de leur faible teneur en calories.
Voilà 47 spécialités culinaires japonaises associées à leur préfecture d’origine, classées du nord du sud.