🦵 Les unités de mesure japonaises

Le Japon utilise des système de mesure moderne sans pour autant abandonner son ancien système de mesure.

unités de mesure japonaises

Avant toutes choses notez que le Japon utilise le système métrique décimal (SI) depuis 1891 – sans pour autant abandonner son ancien système de mesure, le Shakkan-hô (尺貫法).

Avant, son système était fondé sur les proportions du corps humain, tels que le pied (shaku), la main (tsuka) !

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Focus sur ces unités de mesure intrigantes !

🦵 Les unités de longueur japonaises

Shaku, sun, po, cho, ri…

Le cho (町) serait une unité déterminée par le système de division des terres des VIIe et VIIIe siècles, le jôri-sei (条里制). Selon celui-ci, les terrains sont divisés en carrés mesurant 6 chô de côté : chacun de ces carrés est subdivisé en 36 carrés de même taille nommés tsubo (坪), chacun ayant une aire de 1 cho au carré.

Le ri (里) est une unité de mesure qui représente 36 cho, soit près de 4 km.

D’autres anciennes unités de mesure japonaise sont encore utilisées dans l’artisanat traditionnel :

1 shaku correspond à 30,3036 cm, soit environ 1 pied. Le shaku est divisé en dix unités appelées sun : 1 sun correspond donc à 3,03036 cm.

Le po correspond à la taille d’un homme. Il est un multiple du shaku. 1 po = 6 shaku, soit 181,82 cm !

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Ken

La deuxième moitié de la période médiévale japonaise à vu naître un autre système, le ken… Son utilisation s’est développée surtout pour la construction et l’urbanisme.

Le ken correspond à la dimension standard entre axe des poteaux d’une construction. 1 ken = 6 shaku, soit 1,818 m.

Récap

Unités de longueurÉquivalencesÉquivalences en mètresAide mémoire
ri 里1里 ≡ 36町3,9272727 km4 km
cho 町1町 ≡ 60間109,0909 m110 m
jo 丈1丈 ≡ 10尺3,030303 m3 m
ken 間1間 ≡ 6尺1,8181818 m1,8 m
shaku 尺1尺 ≡ 10寸30,30303 cm30 cm
sun 寸1 寸3,030303 cm3 cm
mètre (m)kilomètre (km)mille marinsun (ancien système japonais)shaku (ancien système japonais)ken (ancien système japonais)
10.00133.003.3000.550
100010.540330003300550.0
0.0250.8380.0840.014
0.30510.0581.0060.168
0.9140.000930.1753.0170.503
16091.6090.869531075310.7885.12
18521.8521611166111.61018.6
0.03010.1000.017
0.3030.000310.0010.167
1.8180.00260.006.001

👘 Kujira-shaku pour les vêtements

Le kujira-shaku est utilisé principalement dans la production de vêtements traditionnels japonais encore aujourd’hui.

On pense que ce terme provient d’un ancien outil de mesure utilisé dans l’industrie textile, fabriqué à partir de vibrisses de baleine.

Un kujira-shaku = 37,88 cm.

🏘️ Les unités de surface japonaises

Tatami, Jo

L’unité de surface actuellement utilisée pour la surface d’une pièce est le jo, correspondant à la surface d’un tatami : sa dimension standard est de 91 cm x 182 cm soit 1,6562 m² et représente la surface minimale pour une personne allongée ou deux personnes assises !

Cependant, la dimension du tatami peut varier suivant les régions : à Tokyo, par exemple, sa dimension n’est que de 88 cm x 176 cm. Elle est devenue tout naturellement une référence pour appréhender une surface d’habitation au Japon : une pièce peut donc mesurer 4 tatami, 4,5 tatami ou 4 jo, 4,5 jo…

1 jo = 1 tatami = 6 shaku x 3 shaku (181.82 cm x 90.91 cm) = 1,653 m2

Le jo, unité de surface, est homonyme au Jo unité de longueur, mais ces deux unités ne s’écrivent pas avec le même kanji.

Tsubo

1 Tsubo = 1 ken², soit 1,818 m x 1,818 m ou 3,305 m²

Récap

mètre carré (m2)are (a)kilomètre carré (km2)tsubo (ancien système japonais) tan (ancien système japonais) cho (ancien système japonais)
10010.000130.2500.1000.010
10000001000013025001008.3100.83
404740.4690.0041224.124.0800.408
2589846258982.589897834252611.42261.14
3.30580.0330.00000310.0030.0003
991.749.9170.00099300.010.100
9917.499.1740.00993000.010.0001

🏋️ Les Unités de poids japonaises

Le Japon possède depuis l’ère Meiji deux systèmes de poids et mesures. L’un est traditionnel, l’autre est métrique :

gramme (g)kilogramme (kg)tonne (t)monme (ancien système japonais)kan (ancien système japonais)kin (ancien système japonais)
10.0010.2670.00030.002
100010.001266.6670.2671.667
1000.01266667266.6671666.67
28.3490.0280.000037.5600.0080.047
453.590.4540.0005120.9580.1210.756
3.7500.00410.0010.006
37503.7500.004100016.250
600.00.6000.0006160.00.1601

🥡 Les unités de capacité japonaises

Au Japon, on utilise globalement le système métrique. L’ancien système japonais est toujours en usage pour le saké, les assaisonnements comme la sauce de soja, etc.

centimètre cube (cc) / millilitre (ml)litre (l)mètre cube (m3) (ancien système japonais) sho (ancien système japonais) to (ancien système japonais)
10.0010.0000010.0060.00060.00006
100010.0015.5430.5540.055
100015543.5554.3555.435
946.350.9460.00095.2460.5250.052
3485.43.7850.00420.9832.0980.210
180.391.8040.001810.0010.100
180.3918.040.018100.0010.001

🌾 Go pour le riz

Le Japon a sa propre façon de compter et de mesurer les aliments. Lorsque les Japonais cuisinent du riz, l’aliment de base du Japon, ils utilisent l’unité go. Le riz est généralement mesuré à l’aide de tasses spéciales vendues dans la plupart des épiceries.

Un go correspond à 180 millilitres.

🍣 Kan pour les sushis

Lorsque les Japonais comptent les sushis, ils utilisent l’unité kan. Dans les restaurants de sushis à tapis roulant, une assiette contient généralement deux kan de sushis.

🍶 Sho pour le saké

Le saké japonais se compte en sho.

1 sho correspond à 1800 millilitres. D’autres unités qui ne sont pas utilisées dans la vie quotidienne mais plutôt par les sociétés de brassage et les fabricants sont le to (18 litres) et le seki (180 litres).

💴 Yen pour la monnaie

Unité monétaire japonaise décrite dans notre article dédié !

🚄 Unités de vitesse japonaises

Au Japon, on utilise les classiques kilomètres/heure.

🌞 Unité de température japonaise

Au Japon, on utilise les degrés Celsius.

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Auteur/autrice : Louis Senpai

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