🍡 Qu’est-ce que le Mochi ? Est-il bon pour la santé ou dangereux à manger ? [GUIDE]

Découvrez le mochi (餅). Un gâteau de riz gluant japonais qui fait partie de la culture du Japon depuis au moins 794 (période Heian).

Mochi santé
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👨‍🍳 Les 13 ustensiles de cuisine japonais les plus utiles à acheter en ligne

Plus qu’un choix esthétique, avoir les bons ustensiles japonais pour la cuisine vous permettra d’augmenter vos qualités de cuisinier !

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🎏 Fêtes (matsuri) et jours fériés du Japon

Calendrier complet et liens : liste des lieux, dates, noms et vocabulaire des fêtes et jours fériés au Japon.

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🍊 8 aspects culturels d’oshogatsu, le nouvel an japonais

Appelé oshogatsu (お正月) ou ganjitsu (元日). Analysons ensemble quelques éléments traditionnels et populaires du nouvel an japonais.

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