Découvrez la diversité de la cuisine japonaise en explorant nos menus locaux typiques choisis pour leur authenticité.
🥢 Plats Régionaux du Japon : L’Authentique Cuisine Japonaise Préfecture par Préfecture
Étiquette : Cuisine végétarienne
🥒 Les Tsukemono : Bien plus que des cornichons japonais
Découvrez l’incroyable monde des Tsukemono, sortes de supers cornichons japonais qui enchantent les palais depuis des siècles.
🍜 Préparer sa sauce soja maison [RECETTE]
ELa sauce soja est l’un des ingrédients les plus polyvalents en cuisine. Elle ajoute une saveur salée et umami à de nombreux plats.
🌿 Algues comestibles japonaises : test d’aliment japonais
Découvrez notre test des principales algues comestibles au Japon. C’est quoi ? Nori, kombu, wakame ou encore l’hijiki !
🍲 Les soupes japonaises et ragoûts populaires au Japon
Découvrez la liste des meilleurs ragoûts et soupes populaires dans tout le Japon dans un article savoureux !
