La fête hivernale de Noël n’est pas officiellement reconnue par le gouvernement japonais mais constitue un événement social reconnu au Japon.

La fête hivernale de Noël n’est pas officiellement reconnue par le gouvernement japonais mais constitue un événement social reconnu au Japon.
Les Japonais jurent qu’ils ont un betsu-bara, ou « deuxième estomac », juste pour ces desserts les plus populaires du pays.
Au Japon, l’équinoxe d’automne est une fête et un jour férié officiel et est appelé le Shūbun no hi (秋分の日).
Au Japon, l’équinoxe du printemps est une fête et un jour férié officiel et est appelé le Shunbun no hi (春分の日).
Textures sensuelles et ses goûts insolites… La pâtisserie japonaise dans toute sa splendeur dans l’émission On va déguster !