Riz japonais - Page 6 sur 9

🍚 Est-il impoli de verser de la sauce soja sur le riz au Japon ?

Au Japon mettre de la sauce de soja dans votre riz sera certainement perçu comme un manque d’éducation ou de savoir vivre, mais pourquoi ?

Précédant l’ère Meiji, la cuisine traditionnelle japonaise est appelée en japonais nihon ryori (日本料理) ou washoku (和食).

Le riz et le poisson au Japon : ces derniers sont si importants sur l’archipel qu’ils sont qualifiés d’essence de la culture nippone.

Rassurez vous, le régime alimentaire japonais est connu comme l’un des plus sains et varié… S’il l’on n’abuse pas de produits transformés !