Voilà un « gâteau » sushi japonais garni de thon et d’œufs de poisson de première qualité et d’or véritable !
Plutôt que des gâteaux sushi, le Japon a plutôt pour coutume de manger des gâteaux à Noël. Le plus populaire est constituée de fraises et de crème fouettée blanche :
Cependant depuis quelques années c’est Sushi Cake ! Découvrez dans cet article ce qui fait de ce Sushi Cake un « gâteau » entièrement fait de poisson, d’œufs et de riz…
Proposé par la chaîne de restaurants de sushis sur tapis roulant japonaise Kappa Sushi. Le prix de leur gâteau très spécial s’élève à 10 000 yens (soit 75 euros environ). Et bien que Kappa Sushi soit habituellement un fournisseur de sushis à petit prix, les ingrédients utilisés dans le gâteau aux sushis sont tous délicieux et de haute qualité.
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Ce sushi cake est recouvert d’un furoshiki orné du logo de la marque et peut être livré à la maison au Japon, la marque explicitant au passage qu’il est conçu pour des moment festifs !
Après avoir ouvert sa boite, se révèle se qui ressemble à un trésor rempli de sushis : au centre se trouve des ikura (œufs de saumon) accompagné autour d’otoro, une partie du thon très grasse et savoureuse ! Le poisson est aussi saupoudré de poudre d’or, un élément décoratif de la cuisine haut de gamme japonaise.
Si vous souhaitez organiser votre propre fête hors du commun et remplie de sushi, le Sushi Cake est disponible sur réservation uniquement.
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