Le Japon adore les fleurs et les sandwichs aux fruits. Il fallait forcément qu’ils inventent cette recette de sandwichs aux fruits : simple, délicieuse magnifique !
Ces petits sandwichs sucrés paraissent surement un peu étrange au premier abord… On en fait bien avec de la confiture ou du nutella en Europe !
Appelés Fruit Sando en japonais (フルーツサンド), ils sont remplis de crème et de fruits frais, vous les trouverez en masse dans les konbini et dans les foyers japonais toute l’année. Ils sont généralement fait avec des produits de saison.
Le sandwich triangle est définitivement un dessert populaire au Japon (même si on le trouve aussi en version salé) ! D’ailleurs de délicieux sandwichs géants aux fruits sont ultra tendance au Japon !
Tastemade Japon propose sur youtube cette recette japonaise classique avec un petit twist artistique ! À tester de toute urgence :
Récap de la recette
Ingrédients (pour 20 triangles)
- 10 tranches de pain de mie (avec ou sans croûte)
- 160 ml de crème fraîche
- 160 g de mascarpone
- 20 g de sucre
- Fruits utilisés dans la vidéo : mandarines, kiwis verts et jaunes, mangue, raisins blancs sans pépins, raisins rouges, bananes, fraises
Instructions
Pour faire la crème :
- Ajoutez la crème fraîche et le sucre dans un bol et fouettez approximativement 5 minutes.
- Ajouter ensuite le mascarpone et mélanger 5 minutes de plus.
- Reportez vous à la vidéo ci-dessus pour la partie « florale » de la recette.
🚨 Ne manquez pas les derniers articles dondon.media sur le Japon : sur Google Actualités, Twitter, E-mail ou via notre flux RSS.
