Truffe blanche, Feuilles d’or, lie de saké et parmesan… Voilà la recette de la crème glacée la plus chère du monde.

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Le Salon du saké de Niigata, Tansui Niigata Sake no Jin (新潟淡麗 にいがた酒の陣) est le plus grand salon du saké du Japon.

Le mot japonais pour dire ou écrire poisson est sakana (さかな / 魚), ce nom commun peut également se prononcer uo (うお).

Découvrez l’incroyable monde des Tsukemono, sortes de supers cornichons japonais qui enchantent les palais depuis des siècles.

Le Shabu-Shabu est un plat japonais parfait pour les repas en famille ou entre amis. Voici comment le préparer en quelques étapes faciles.
