Découvrez notre test des principales algues comestibles au Japon. C’est quoi ? Nori, kombu, wakame ou encore l’hijiki !
🈁 Continuer à lireÉtiquette : Gastronomie japonaise
🌾 Les farines et amidons utilisés dans la cuisine japonaise
Les farines de riz, de blé et de sarrasin ainsi que les amidons sont des ingrédients de base de nombreux plats japonais !
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Découvrez notre test du panko. C’est quoi ? C’est la chapelure japonaise principalement utilisée sur l’archipel nippon.
🈁 Continuer à lire👨🏻🍳 Yuzu : test d’aliment japonais
Découvrez notre test du yuzu. C’est quoi ? Certainement l’agrume japonais plus populaire sur l’archipel nippon.
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Découvrez notre test du Mirin. C’est quoi ? Certainement l’alcool de cuisine le plus populaire du Japon.
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