S’envoler vers le Japon, c’est entrer dans un univers unique où la cuisine est une véritable poésie.

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Ramen véganes, onigiri en konbini ou délicatesse de la cuisine bouddhiste, le Japon offre bien des expériences végétariennes.
Les champignons constituent un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, offrant une diversité impressionnante de variétés.
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