Des agriculteurs d’Hokkaido ont créé un nouveau fruit appelé le Melon Citron, qui combine le meilleur des 2 fruits populaires.
Vous avez probablement entendu parler du marché des fruits au Japon, où une simple pomme peut parfois coûter plus de 50 euro pièce !
Ces prix ne concernent pas n’importe quel fruit; ils s’appliquent aux fruits de luxe japonais soigneusement cultivés à la main, spécialement sélectionnés pour s’épanouir dans l’environnement japonais tout en offrant une expérience gustative et une texture agréables.
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Et des agriculteurs d’Hokkaido ont réussi à créer un tout nouveau fruit dans cette catégorie…
🍈 Le Melon Citron : une découverte en provenance d’Hokkaido
Il est rond, juteux et sucré comme un melon, mais légèrement acidulé comme un citron, découvrez le Melon Citron !
Suntory Flowers, une société japonaise d’horticulture, a développé le Melon Citron à partir d’un type de melon initialement importé de l’étranger. Pendant les cinq dernières années, ils ont travaillé à son amélioration.
Le produit actuel est obtenu en mélangeant ce type spécifique de melon avec des citrons. Ce nouveau fruit résulte de nombreuses expérimentations sur les méthodes de culture et les périodes de récolte.
Baptisé le Melon Citron, est actuellement cultivé en quantités limitées par cinq agriculteurs dans la ville de Furano, à Hokkaido. Et cette année, c’est la première fois qu’ils peuvent commercialiser leurs fruits.
Pour cette année, on prévoit une production d’environ 3 800 Melons Citron, qui seront vendus dans les supermarchés de Sapporo jusqu’à la fin du mois d’août.
🍈 Des témoignages élogieux et alléchants
Dans un supermarché, les Melons Citron se vendent à un prix de 3 218 yens chacun. Ceux qui ont eu la chance de goûter quelques échantillons rafraîchissant avec un bon équilibre entre le sucré et l’acide. Le fruit parfait pour une journée chaude !
Les producteurs actuels espèrent que ces fruits deviendront des stars du marché des fruits de luxe au Japon !
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Oulala, dommage je serai à Hokkaido en octobre, il n’y aura sans doute plus ce melon 🍈 citron 🍋, vous me mettez l’eau à la bouche 😯.
Merci pour votre article