Ce pudding est fabriqué à partir de la pectine contenue dans les kakis et a le goût d’une crème anglaise épaisse et délicieuse !

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Découvrez des recettes japonaises traditionnelles et inédites dans ce livre orienté sur la cuisine des végétaux !
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Aussi appelé raindrop cake, ce dessert plutôt bon pour la santé est fait à base d’eau minérale et d’agar-agar et ressemblant à une goutte de pluie !