🍣 Comment reconnaître un « faux » restaurant japonais

Sushi, Yakitori, mochi, la cuisine japonaise est populaire partout dans le monde cependant lorsque qu’elle s’exporte certains éléments viennent à drastiquement changer, pour le meilleur et souvent… pour le pire !

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🐡 Le fugu, ce met raffiné japonais mortel

Le fugu est une spécialité culinaire du Japon, ce poisson est tellement toxique que la moindre erreur dans sa préparation par le chef peut être mortelle…

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