Découvrez la magie du printemps au Japon en explorant les emblématiques cerisiers en fleurs, les traditions et le symbolisme de cette saison.
Le printemps, en japonais haru (春) est une saison très importante pour les Japonais car il symbolise le renouveau, la renaissance et les nouveaux départs. L’arrivée des cerisiers en fleurs marque le début de la saison.
Ces fleurs roses et blanches sont devenues un symbole d’espoir, de renouveau et de la nature éphémère de la vie. Les Japonais célèbrent l’arrivée du printemps par une série de traditions qui honorent la beauté et l’impermanence de la nature.
Dans cet article, nous ferons un voyage à travers les rituels japonais du printemps, nous explorerons la signification des cerisiers en fleurs et nous découvrirons pourquoi cette saison est si importante au Japon.
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Au printemps, les parcs et jardins japonais commencent à fleurir, avec des roses et des fleurs de prunier qui apparaissent fin février. Dès mars, les allergies au cèdre se manifestent avec des éternuements et le port de masques chirurgicaux.
Les aliments lourds de l’hiver sont alors remplacés par des saveurs plus légères, comme les légumes de montagne, les fraises et les pousses de bambou.
Bien entendu les cerisiers en fleurs sont emblématiques du printemps au Japon, et les fêtes de hanami (花見) sont organisées pour célébrer ces beautés qui représentent le côté éphémère de la vie et l’importance de profiter du moment présent avec ses proches.
Le cycle du riz commence également au printemps au Japon avec les semis cultivés dans les serres, puis plantés dans les rizières.
🌸 Que porte au Japon au printemps ?
Si vous prévoyez de voyager au Japon au printemps, il est important de savoir quoi porter pour être à l’aise et bien préparé pour la météo. Le printemps est l’une des saisons les plus agréables pour visiter le Japon, avec des températures douces et un temps généralement ensoleillé.
En général, les Japonais s’habillent de manière décontractée et élégante avec des tissus légers et confortables.
N’oubliez pas d’avoir de quoi pouvoir s’adapter facilement aux changements de température. Il est important d’emporter un parapluie pliant ou une veste imperméable, car il peut y avoir des averses imprévues.
Des chaussures confortables sont également essentielles, car vous passerez probablement beaucoup de temps à marcher pour explorer les sites touristiques.
🌸 Que manger au Japon au printemps ?
Il y en a pour tous les goûts, sucrés ou salés, pour une expérience culinaire authentique au printemps.
C’est une saison propice à la cuisine japonaise de saison. Les Japonais sont très attachés à cette tradition et les restaurants proposent souvent des menus spéciaux pour mettre en valeur les ingrédients du moment.
Les plats populaires à déguster au printemps incluent le sakura mochi, les tempuras de légumes de printemps, les sashimi de poisson de saison !
🌱 Que faire au Japon au printemps ?
- Si vous vous rendez à la mi-mars, vous assisterez à la Journée blanche, le 14 mars, au cours de laquelle les hommes offrent des cadeaux aux femmes en échange de ceux qu’ils ont reçus le jour de la Saint-Valentin (seules les femmes offrent des cadeaux le 14 février).
- Le 21 mars, Shunbun no Hi marque le début officiel du printemps, avec des températures chaudes et ensoleillées dans la plupart des régions japonaises.
- La Journée blanche le 14 mars et la Semaine d’or du 29 avril au 6 mai sont des événements importants du calendrier de printemps.
- Au Japon l’année fiscale et l’année scolaire commencent le 1er avril, entraînant la série annuelle de transferts dans de nombreuses entreprises, ainsi que les cérémonies d’entrée dans les universités, les lycées, les collèges et même les crèches.
- Le Sanja Matsuri est un festival animé de saké à Tokyo en mai, tandis que la saison de transfert d’entreprise et les cérémonies d’entrée dans les écoles commencent en avril.
Quel que soit l’endroit où vous vous trouvez au Japon, vous ne manquerez pas de découvrir des activités de saison qui vous plairont grâce aux informations supplémentaires distillées dans nos guides ci-dessous :
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