Découvrez la diversité de la cuisine japonaise en explorant nos menus locaux typiques choisis pour leur authenticité.

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Explorons ensemble en détail la fascinante géographie des îles de l’Archipel japonais constitué de 6 852 îles.
Des agriculteurs d’Hokkaido ont créé un nouveau fruit appelé le Melon Citron, qui combine le meilleur des 2 fruits populaires.
La vaste étendue que représente le Japon offre une grande diversité de paysages à découvrir dans chacune des 47 préfectures du pays.
Voilà 47 spécialités culinaires japonaises associées à leur préfecture d’origine, classées du nord du sud.