Objectif personnel : 114 ans au travail. Une ambition qui en dit long sur l’état d’esprit du maître sushi.
🎌 Jiro Ono a 100 ans et ne lâche pas son boulot de maître sushi
Étiquette : Sushi
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Voilà un guide clair et rassurant pour faire le tri entre fantasmes japonais et réalité sanitaire.
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Pendant longtemps, le mot “sushi” évoquait le poisson cru mais même la tradition japonaise compte des recettes végétales.
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Tu adores les sushis mais tu veux garder un œil sur tes calories ? Bonne nouvelle : on a tout décortiqué pour toi.
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