Le 14 juin à Osaka, l’Otaue Shinji est bien plus qu’une cérémonie : c’est un pont vivant entre passé et présent.

Le 14 juin à Osaka, l’Otaue Shinji est bien plus qu’une cérémonie : c’est un pont vivant entre passé et présent.
Ce geste des baguettes plantées dans le riz est anodin ailleurs mais prend au Japon une signification grave : il évoque la mort.
Derrière ces chiffres se cache une histoire vaste, qui touche à la fois la société, la politique et même la psychologie japonaise.
Une déclaration sur le riz a suffi à faire vaciller un ministre et à mettre en lumière les tensions sociales et économiques croissantes.
Les farines japonaises reflètent l’élégance de la culture culinaire nipponne : saine, créative, et souvent sans gluten.