On remercie les chevaux de trait pour leur travail, et Morioka devient une scène vivante où se mêlent couleurs, musique et émotion.
🐎 Chagu-chagu Umakko : la parade des chevaux de Morioka
Étiquette : Agriculture japonaise
🍚 Les Farines Japonaises
Les farines japonaises reflètent l’élégance de la culture culinaire nipponne : saine, créative, et souvent sans gluten.
🍚 La crise du riz continue en 2025 au Japon
La hausse historique du prix du riz au Japon n’est pas seulement un problème de conjoncture mais aussi de modèle agricole…
🌾 La révolution agricole de la riziculture inondée au Japon
La riziculture inondée est une révolution à l’origine millénaire qui reste un marqueur identitaire majeur du Japon.
🥬 Inflation : Pourquoi le Chou Est Maintenant Plus Cher que la Viande au Japon
Avec l’inflation galopante des prix à la consommation, une chose est sûre : le chou n’a jamais été aussi précieux au Japon.
