L’Omotenashi est un concept japonais qui dépasse la simple notion d’hospitalité et représente une philosophie de vie.
🈁 Continuer à lireÉtiquette : Traditions japonaises
🌌 Qu’est ce que la philosophie du Ma
Au Japon, les notions de temps et d’espace sont unies dans un seul concept traduit par le petit mot ma.
🈁 Continuer à lire🌏 Qu’est ce que la philosophie du Wa
La culture japonaise est imprégnée de valeurs profondément enracinées, et l’une de ces valeurs fondamentales est le wa (和) ou l’harmonie.
🈁 Continuer à lire🎪 Qu’est-ce qu’un Kendama (bilboquet japonais) ?
Le Kendama, également connu sous le nom de bilboquet japonais, est un jouet en bois traditionnel originaire du Japon.
🈁 Continuer à lire🍱 D’où viennent les Flocons de Bonite (katsuobushi)
Le katsuobushi est un incontournable de la cuisine japonaise, aux côtés du konbu, c’est un ingrédient essentiel du dashi.
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