Cet article vous en dira plus sur cette transformation culturelle de moins en moins chocolatée !

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Dans le milieu, on l’appelle customer selection. Une formule propre, presque administrative…

Au Japon il y a un mot que vous croiserez très vite et qui pourrait bien vous sauver : le fameux ダメ (dame).

Que signifie cette phrase emblématique de l’hospitalité japonaise ? Et êtes-vous censé·e y répondre ? Spoiler : non, inutile de paniquer.

Comment ce mot va bien plus loin qu’un remerciement ordinaire et comment l’utiliser avec justesse, sincérité… et élégance.
