Si vous êtes à la recherche de trésors sucrés typiquement nippons – comme les mochi ou les wagashi – vous êtes au bon endroit !

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Quelles sont les options japonaises pour les consommateurs français, en particulier en région parisienne ?
Ramen véganes, onigiri en konbini ou délicatesse de la cuisine bouddhiste, le Japon offre bien des expériences végétariennes.
Plongeons dans l’histoire fascinante d’une tradition millénaire japonaise qui, malgré les risques continue d’orner les tables du Nouvel An.
Voici 6 règles d’or pour apprécier votre ramen comme un initié et montrer votre compréhension de cette culture culinaire.