Pourquoi continue-t-on au Japon à consommer du mochi précisément au moment où il est le plus dangereux ?
🎍 Le mochi tueur et pourquoi les Japonais continuent d’en manger
Catégorie : Cuisine
🍚 Un bol de riz au Konbini et une question qui interroge
Un simple bol de riz, nappé de sauce barbecue pour yakiniku, filmé dans son emballage plastique, vendu pour 248 yens, soit à peine 1,60 €.
🍱 Pourquoi les ryokans de Kyoto abandonnent le repas traditionnel japonais
Choc culturel culinaire, les ryokans de Kyoto redéfinissent leur ADN pour survivre au tourisme de masse. Voici pourquoi.
🦆 Diplomatie du foie gras : la France veut reséduire le Japon
Entre les évolutions des normes mondiales, la pression du bien-être animal et les réalités du marché, la filière joue une partie serrée.
🍣 Sushi et grossesse (sans stress)
Voilà un guide clair et rassurant pour faire le tri entre fantasmes japonais et réalité sanitaire.
