Vous ouvrez un grand portail japonais et, en quelques secondes, votre cerveau “occidental” colle des étiquettes…

Vous ouvrez un grand portail japonais et, en quelques secondes, votre cerveau “occidental” colle des étiquettes…

Ce fait divers ente les ours et les hommes à Hokkaido avait un témoin qui ne cligne jamais des yeux : la donnée.

Chacun d’eux a traversé un siècle. Tous continuent, à leur rythme, à contribuer à leur communauté, à entretenir le lien.

La prochaine fois que votre chef vous envoie un message à 23 h, rappelez-vous : Au moins, ce n’est pas 3 h du matin à la japonaise.

Objectif personnel : 114 ans au travail. Une ambition qui en dit long sur l’état d’esprit du maître sushi.
