Tenteriez-vous son mélange japonais improbable ? Racontez-nous : quel est votre plat inattendu préféré du Japon ?

Tenteriez-vous son mélange japonais improbable ? Racontez-nous : quel est votre plat inattendu préféré du Japon ?
Parce qu’il creuse inlassablement une humanité, délicate et incarnée, capable de glisser du tendre à l’inconfort, du banal au bouleversant.
Une tendance qui s’aggrave, nourrie par un modèle esthétique implacable et une absence de débat public de fond.
Alors que la société d’Okinawa aspire à reprendre la main sur son territoire, ce procès résonne aussi comme un symbole.
Le manque de reconnaissance crée une insécurité constante. Pour les personnes transgenres, les exigences légales continuent d’exclure.