Kyoto - Dondon Media

🍱 Pourquoi les ryokans de Kyoto abandonnent le repas traditionnel japonais

Choc culturel culinaire, les ryokans de Kyoto redéfinissent leur ADN pour survivre au tourisme de masse. Voici pourquoi.

Chaque 31 décembre, Kyoto ne célèbre pas simplement le passage à la nouvelle année. Elle l’honore.

Chaque 22 octobre, à la tombée de la nuit, le petit village de Kurama, au nord de Kyoto, devient littéralement une rivière de feu.

Chaque 22 octobre, Kyoto suspend le temps. Ses avenues modernes se transforment en scènes historiques où les siècles marchent.

Chaque année, à la tombée de la nuit du 16 août, Kyōto s’illumine d’une manière unique au monde.